Produits Bio Label Agriculture Biologique

Produits Bio Agriculture Biologique
	Le label Agriculture Biologique constitue un signe officiel d’identification de qualité et d’origine. L'agriculture biologique se distingue par un mode de production fondé sur: - la non-utilisation de produits chimiques de synthèse -le recyclage des matières organiques -la rotation des cultures et la lutte biologique.
L’élevage, de type extensif, fait appel aux médecines douces et respecte le bien être des animaux. Le label AB ou Agriculture Biologique concerne les produits agricoles et les denrées alimentaires. Pour obtenir le label AB, une denrée alimentaire doit être composée d'au moins 95 % d'ingrédients de l'agriculture biologique. Pour obtenir le label AB, un produit doit provenir d'une filière ou tous les opérateurs successifs doivent respecter un cahier des charges rigoureux de procédés non polluans et respectueux de l’environement. L'obtention du label AB se fait auprès de la direction départementale de l'agriculture et de la forêt. Une certification doit être obtenu auprès de l'un des six organismes de contrôle agréés par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF). Les producteurs bio sont contrôlés, sur rendez-vous, 1 fois par an par l'organisme de contrôle qu'ils ont choisi au départ. En plus, un nombre important de producteurs est contrôlé une seconde fois dans l'année de façon inopinée. La DGCCRF affirme que les processus de contrôles sont actuellement fiables.

Le Label Ecocert
	Le label ECOCERT est attribué aux fabricants qui sont régulièrement contrôlés par une société de contrôle et de certification agréée par les pouvoirs publics, afin de garantir le respect des normes spécifiques à l'agriculture biologique.

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